Elsker du at lave mad - og er du klar på nye smagsoplevelser?

På Spiced dykker vi ned i det indiske vegetarkøkken, hvor krydderierne spiller hovedrollen.

Vi laver alt helt fra bunden. Der skal blandt andet laves thayir, halva og vadai, og du lærer, hvordan man skaber intense smage med enkle råvarer.

Vi tager også på indkøbstur til nogle af Hernings specialbutikker, hvor vi finder ingredienser, du måske aldrig har prøvet før.

Undervejs smager vi, hygger og spiser sammen, og du får alle opskrifterne med hjem, så du kan imponere venner og familie med dine nye, lækre indiske retter.

Tid: 17:30 + 20:30
Dato: 18. & 25. marts+ 8. april
Sted: UngHerning - Gl. skolevej 76, 7400 Herning

Om underviseren
Din underviser er Koushihan Radhakrishnan. Som navnet sikkert afslører, har jeg en tamilsk baggrund. Jeg er vild med duften af de mange forskellige krydderier, som er en del af madlavningen i det indiske køkken. Jeg elsker at lave mad og synes, det er inspirerende at introducere spændende karryretter og krydderiblandinger til andre. Så jeg glæder mig til at dele min glæde ved og min viden om tamilsk madlavning, når vi skal have hyggelige timer i køkkenet.

Denne aktivitet udbydes af UngHerning+, og er åben for alle mellem 18 og 25 år i Herning Kommune.